¿Qué se puede y qué no se debe comer en el caso de inflamación de la mucosa gástrica?

Alimentos para la gastritis

Los siguientes son alimentos que se pueden consumir para la gastritis ácida alta, pero se recomienda que se comunique con un gastroenterólogo para que lo examine y determine la causa de la enfermedad.

La gastritis puede ocurrir no solo por una mala nutrición, sino también por una infección con Helacobacter pylori, por ejemplo.

Y esta bacteria solo se puede eliminar del cuerpo con antibióticos especiales, solo un médico puede elaborar una lista de medicamentos, ya que la lista es individual para todos.

Cuanto más tiempo no ve a su médico, más daña esta bacteria su estómago, es resistente a todo excepto a los antibióticos.

¿Qué está prohibido y qué se puede comer con gastritis?

  • Cerdo para gastritis: está prohibido el cerdo para gastritis.
  • Muesli para la gastritis: se prohíbe el uso de muesli para la gastritis.
  • Frutas cítricas en gastritis: las frutas cítricas en gastritis están prohibidas.
  • Requesón para la gastritis: no se debe utilizar requesón para la gastritis.
  • Leche para gastritis: la leche para gastritis no está prohibida.
  • Eneldo para la gastritis: se permite el uso de eneldo para la gastritis.
  • Perejil para la gastritis: se puede usar perejil para la gastritis.
  • Apio contra la gastritis: se puede utilizar apio contra la gastritis.
  • Especias contra la gastritis: las especias contra la gastritis están estrictamente prohibidas.
  • Azúcar para la gastritis: el azúcar para la gastritis está estrictamente prohibido, pero es posible en pequeñas cantidades (hasta 1-2 gramos por día).
  • Fresas para la gastritis: se permiten las fresas para la gastritis.
  • Frambuesas para la gastritis: se permite el uso de frambuesas para la gastritis.
  • Fresas para la gastritis: se permiten las fresas para la gastritis.
  • Tomates contra la gastritis: los tomates contra la gastritis solo se permiten sin cáscara, no más de 1 pieza. durante el día.
  • Conejos contra la gastritis: se permiten conejos contra la gastritis.
  • Pollo para la gastritis: se permite el pollo para la gastritis.
  • Pescado de río contra la gastritis - Se permite el pescado de río contra la gastritis.
  • Cangrejos para gastritis: se permiten cangrejos para gastritis.
  • Langostinos para gastritis: se permiten langostinos para gastritis.
  • Avena para la gastritis: se permite la avena para la gastritis.
  • Alforfón para la gastritis: se permite y desea el alforfón para la gastritis.
  • Nueces para gastritis: se permiten nueces para gastritis.
  • Hongos contra la gastritis: ¡los hongos contra la gastritis están estrictamente prohibidos!
  • Pescado contra la gastritis: ¡se permite el pescado contra la gastritis!

También prohibido:

  1. Jugos de cítricos;
  2. Sal (puede, pero no más de 2 gramos por día);
  3. Mijo.

También permitido:

  1. Gachas de trigo;
  2. Galletas Galette;
  3. Sémola.

¡Todo esto es adecuado para la gastritis ácida alta! Además, no olvide que no todos los alimentos deben freírse. Simplemente cocine al vapor o cocine.

Dieta para la gastritis: una dieta aproximada durante una semana.

Se aconseja a los pacientes con una dieta de gastritis que planifiquen su menú durante una semana con recetas con anticipación. Tener un plan de acción claro le ayudará a evitar los refrigerios poco saludables. Es mucho más fácil cuando los alimentos necesarios se preparan en el frigorífico del paciente. Y una persona sabe cómo y qué se puede cocinar rápidamente con ellos.

El siguiente es un ejemplo de un plan de dieta semanal para un paciente en tratamiento por gastritis crónica. Dicho menú se describe en libros sobre nutrición clínica y nutrición clínica.

lunes

  • Mañana - 7: 00 am Avena con tortilla de clara de huevo. Té.
  • Refuerzo - 10: 00 am Manzanas al horno.
  • Almuerzo - 13: 00 h Sopa de verduras baja en grasas. Congee con pollo hervido. Compota.
  • Refuerzos - 4: 00 p. m. Galletas dulces. Bebida de rosa mosqueta.
  • Cena - 18: 30-19: 00. Puré de patatas con una rodaja de pescado magro. Budín de sémola. Kissel.
  • A la noche. Un vaso de kéfir bajo en grasas.

martes

  • Mañana - 7: 00 am Escalope de pescado al vapor. Patatas cocidas. Té.
  • Refuerzo - 10: 00 am Requesón bajo en grasa.
  • Almuerzo - 13: 00, sopa de cebada con verduras. Gachas de alforfón con carne hervida. Compota.
  • Refuerzos - 4: 00 p. m. Galletas dulces. Jugo de zanahoria.
  • Cena - 6: 30 pm a 7: 00 pm Albóndigas de pollo al horno. Puré de papas en el agua. Charlotte. Té.
  • Por la noche - 9: 00 p. m. Un vaso de kéfir bajo en grasa.

miércoles

  • Mañana - 7: 00 am Congee con albóndigas de pavo. Té con leche.
  • Refuerzo - 10: 00 am Cazuela de Quark con crema agria baja en grasa.
  • Almuerzo - 13: 00, sopa de verduras. Chuletas de conejo al vapor con guiso de verduras. Compota.
  • Refuerzos - 4: 00 p. m. Galletas dulces. Bebida de rosa mosqueta.
  • Cena - 6: 30 p. M. - 7: 00 p. M. Avena en media leche con albóndigas de pollo. Jugo de bayas frescas.
  • Por la noche - 9: 00 p. m. Un vaso de kéfir bajo en grasa.

jueves

  • Mañana - 7: 00 am Gachas de trigo sarraceno con tortilla de proteínas. Té con leche.
  • Refuerzo - 10: 00 am Kissel.
  • Almuerzo - 13: 00, sopa de verduras. Albóndigas de pollo con puré de verduras cocidas. Compota.
  • Refuerzos - 4: 00 p. m. Galletas dulces. Compota de frutos secos.
  • Cena - 18: 30-19: 00. Puré de patatas en agua con pescado hervido. Té.
  • Por la noche - 9: 00 p. m. Un vaso de kéfir bajo en grasa.

viernes

  • Mañana - 7: 00 am Lengua hervida. Sémola con media leche. Té.
  • Refuerzo - 10: 00 am Manzana al horno.
  • Almuerzo - 13: 00 h. Sopa de verduras con fideos finos. Puré de patatas en agua con carne de pavo hervida. Compota.
  • Refuerzos - 4: 00 p. m. Galletas Galette. Bebida de rosa mosqueta.
  • Cena - 18: 30-19: 00. Cazuela de patatas con carne picada. Té.
  • Por la noche - 9: 00 p. m. Un vaso de kéfir bajo en grasa.

sábado

  • Mañana - 7: 00 am Soufflé de carne al horno. Avena con media leche. Té.
  • Refuerzo - 10: 00 am Soufflé de zanahoria y manzana.
  • Almuerzo - 13: 00, sopa de verduras. Gachas de alforfón con chuletas de conejo al vapor. Jugo de zanahoria y plátano.
  • Refuerzos - 4: 00 p. m. Galletas dulces. Té.
  • Cena - 18: 30-19: 00. Puré de papas en el agua. Pescado hervido. Bebida de rosa mosqueta.
  • Por la noche - 9: 00 p. m. Un vaso de kéfir bajo en grasa.

domingo

  • Mañana - 7: 00 am Avena con media leche. Tortas de pescado al vapor elaboradas con magro de pescado. Té.
  • Refuerzo - 10: 00 am Requesón fresco bajo en grasa. Manzana horneada.
  • Almuerzo - 13: 00, sopa de verduras. Patatas cocidas. Stroganoff de ternera. Compota.
  • Refuerzos - 4: 00 p. m. Galletas dulces. Té.
  • Cena - 6: 30 p. m. - 7: 00 p. m. Pescado al horno. Puré de zanahoria hervida. Té.
  • Por la noche - 9: 00 p. m. Un vaso de kéfir bajo en grasa.

Se prescribe un alimento dietético similar tanto para la gastritis en niños como para la gastritis en adultos. Los bebés de hasta un año de edad son una excepción. También se prescribe un tratamiento individual para mujeres embarazadas y mujeres en período de lactancia. La dieta se puede ampliar y modificar aquí. Es importante que una mujer obtenga la máxima cantidad de nutrientes de los alimentos. Porque ninguna vitamina en pastillas puede competir con los productos naturales.

¿Cuánta dieta se debe seguir si hay inflamación de la mucosa gástrica? Se requiere un control estricto durante una exacerbación y durante los primeros meses posteriores a ella. Pero idealmente, un paciente diagnosticado con gastritis debe ceñirse a la tabla recomendada durante la remisión. Sin embargo, son posibles las extensiones de menú y las excepciones de días festivos. Aunque sea dentro de lo razonable, y si no se trata de café, cigarrillos, alcohol y alimentos grasos.